Suma Grill D9 je vysoce účinný alkalický čisticí prostředek určený pro pravidelné čištění silně znečištěných konvektomatů, grilů, fritéz, sporáků, pečících trub apod. Obsahuje směs alkálií, povrchově aktivních látek a rozpouštědel, které zajišťují odstranění i napálených tuků a zuhelnatěných zbytků potravin. Po naředění prostředku vodou je také vhodný k namáčení.

• Účinné alkálie zajišťují odstranění připálených tuků a bílkovin.
• Vysoce koncentrované složení, ekonomické použití.
• Ideální na čištění konvektomatů, grilů, fritéz, sporáků, pečících trub.
• Napěňovací tryska zajišťuje správnou aplikaci.

Oven / grill cleaning:

1. Ensure temperature of surface is less than 80°C (optimum 60-80°C).
2. Spray neat product direct onto surface or equipment (use the recommended foam trigger with extension lance).
3. Leave for 5-30 minutes depending on the level of soiling.
4. Remove loose deposit with a scourer or brush.
5. Rinse well with clean, hot water and allow to air dry.

1. Drain oil and close valve.
2. Fill with water to almost oil fill level.
3. Add 1 L* of Suma Grill D9 for every 10 L of water (10% solution).
4. Turn on fryer and bring to a controlled boil for 15-30 minutes.
5. After cooling and draining, scrub remaining residues from side walls and heating elements with a scourer or brush.
6. Rinse twice with clean, hot water and allow to air dry.

1. Dismantle the grill extractor.
2. Use Suma Grill D9 at a minimum concentration of 50 ml/l* in hot water (5% solution).
3. Leave for 15-60 minutes.
4. Rinse well with clean water and allow to air dry.