Complex es un aditivo detergente alcalino a las soluciones cáusticas para todos los procesos CIP de recuperación y un solo pase en la industria láctea. Complex es altamente efectivo en limpiezas de un solo paso en instalaciones HTST, pasteurizadores y evaporadores. Complex produce baja espuma, adecuada para aguas duras y altamente efectivo en la eliminación de residuos de origen lácteo. Complex es adecuado para su uso en un amplio rango de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. En las Industrias de Bebidas se recomienda agregar el producto Complex a la solución de Soda Cáustica para el lavado botellas
Características:
Beneficios:
- Altamente efectivo en la eliminación de depósitos incrustados de origen orgánico, mejorando la eficiencia operacional.
- Adecuado para ser dosificado y controlado automáticamente mediante dosificación proporcional a la bomba de soluciones cáusticas, asegurando una dosificación constante del producto.
- De baja espuma y adecuado para aplicaciones CIP bajo condiciones de alta presión y turbulencia.
- Como aditivo a la soda líquida, puede utilizarse en todas las CIP del sistema, asegurando la dosificación necesaria a cada una de las unidades, garantizando así la demanda de producto en cada una de ellas y optimizando el consumo en todas las operaciones de limpieza.
- Adecuado para aguas dura, previene la incrustación y mejora la eficiencia operacional.
Instrucciones de uso:
- Complex se usa normalmente a concentraciones de 0,3-2% p/p (0,2-1,5% v/v) dependiendo de la aplicación, suciedad y dureza del agua. Complex debe ser siempre adicionado a las disoluciones cáusticas al 0,2–1,5% v/v en los tanques de recuperación de soluciones CIP. No debe ser nunca adicionado puro a la soda líquida directamente. En HTST los niveles de causticidad recomendados son 0,5-2% p/v y en Evaporadores (leche entera) los niveles de causticidad son 1-3% p/v. Las soluciones que contengan Complex deben enjuagarse abundantemente tras su uso para eliminarlas de las superficies en contacto con alimentos y bebidas.
- Lavado de botellas de plástico retornables (RETPET): concentración entre 0,3 y 0,5% p/v, durante 10 a 15 minutos a una temperatura máxima de 60°C. Para el lavado de botellas de vidrio: concentración entre 0,3 y 0,5% p/v, durante 10 a 15 minutos, a una temperatura entre 60 y 80°C. Siempre realizar el enjuague final del equipo con agua potable. La definición de concentración, la temperatura óptima y el tiempo de contacto dependerán de la aplicación. Consulta al experto Diversey.
Solicitud:
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