DiverContact P16 es un agente antimicrobiano alimentario, usado en el procesamiento de aves de corral, carne, pescado, mariscos, frutas y verduras. DiverContact P16 es recomendado para su uso en aves de corral en línea de reprocesamiento, enjuague por aspersión, lavado, inmersión, escaldado y aplicaciones de agua de enfriamiento para reducir la contaminación de bacterias patógenas y que causan descomposición en canales, piezas del canal y órganos de aves de corral.

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Caracteristicas:

  • Reducción de la contaminación microbiana cuando se usa según las indicaciones
  • Efectivo en múltiples sectores de procesamiento de alimentos y puntos de aplicación

Beneficios:

  • Mejora la seguridad y calidad de los alimentos.
  • Se usa en una amplia gama de aplicaciones en el procesamiento de aves de corral: Canales, piezas, órganos, carne procesada y preformado.
  • Reduce las bacterias patógenas de contaminación cruzada en los canales, piezas y órganos.
  • Reduce la contaminación de bacterias que pueden causar el deterioro del producto.
  • Aplicaciones múltiples: 1. En la línea de reprocesamiento (OLR). 2. Contenedor del agua de enjuague. 3. Tratamiento de chiller. 4. Pre enfriamiento por inmersión. 5. Post enfriamiento por inmersión.

Instrucciones de uso:

  • DiverContact® P16 se puede usar hasta 1.33% v/v (2000 ppm de PAA, 1474 ppm HP, 118 ppm de HEDP y 0.5 ppm de DPA) en lavado, enjuague, rociado, enfriado y agua de escaldado por spray para carne o aves de corral enteras o cortadas, partes o canales de res, viseras y órganos *
  • DiverContact® P16 se puede usar hasta 0.33% v/v (495 ppm de PAA, 365 ppm HP, 29 ppm de HEDP y 0.1 ppm de DPA) en el agua de proceso, hielo o salmuera que se utiliza para lavar, enjuagar o enfriar productos de carne y aves procesados y preformados *
  • DiverContact® P16 se puede usar hasta 0.13% v/v ( 200 ppm de PAA) en agua de proceso o hielo que se utiliza para preparar comercialmente pescados y mariscos.
  • DiverContact® P16 se puede usar hasta 0.16% v/v (240 ppm de PAA) en aguas de proceso que entran en contacto con frutas y verduras en una planta de procesamiento de alimentos.

Postulación:

    Catálogo de repuestos

    https://sdslibrary.solenis.com/BlobDownload/FetchFiles?filename=SDS/000000000101108349-CR-ES.PDF

    101108349
    DIVERCONTACT 174.6L - Solución antimicrobiana para contacto directo con alimentos

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