Adage® II est un désinfectant/détachant à l'iode recommandé pour les équipements et les surfaces dans les laiteries, les brasseries et d'autres opérations de transformation des aliments et des boissons. L'iode, l'agent désinfectant actif, est complexé à un tensioactif non ionique. Sous cette forme, l'iode est plus stable, moins corrosif et moins volatil que dans les solutions d'iode simples, et il conserve son activité germicide dans des milieux acides. Les propriétés acides d'Adage II aident à contrôler les résidus alcalins ou d'eau dure qui s'accumulent sur les surfaces des équipements.