Suma Grill D9 est un détergent hautement alcalin adapté au nettoyage périodique des surfaces fortement souillées comme les fours, les grils ou les salamandres. Ce mélange de matières alcalines, de tensioactifs et de solvants, enlève également les souillures carbonisées. Dilué avec de l’eau, le produit convient aussi pour le nettoyage en trempage des friteuses.

• Action alcaline puissante qui enlève même les souillures carbonisées
• Excellente économie grâce à un produit concentré
• Idéal pur pour un usage sur les fours, les grils, et les salamandres ainsi que dilué pour le nettoyage des friteuses
• Le pulvérisateur avec embout spécial mousse améliore sa portée et limite les pertes de produit

Nettoyage des fours / grils:

1. S'assurer que la température de la surface est inférieure à 80°C (idéal 60-80°C).
2. Pulvériser le produit pur directement sur la surface ou l'équipement.
3. Laisser agir 5-30 minutes en fonction du degré de souillure.
4. Enlever les dépôts avec une éponge abrasive ou une brosse.
5. Bien rincer avec de l'eau chaude propre et laisser sécher à l'air.

Nettoyage des friteuses:

1. Vidanger l'huile et fermer la valve.
2. Remplir d'eau presque jusqu'au niveau prévu pour l'huile.
3. Rajouter 1L* de Suma Grill D9 pour 10 L d'eau (5-10 %).
4. Allumer la friteuse et porter à ébullition pendant 15-30 minutes.
5. Une fois refroidi et vidangé, enlever les restes des parois et des éléments de rechauffement à l'aide d'une éponge abrasive ou d'une brosse.
6. Rincer à deux reprises avec de l'eau chaude et laisser sécher à l'air.

Nettoyage des grilles de hotte:

1. Démonter les grilles de la hotte.
2. Tremper les grilles dans une solution de 50-100 ml de Suma Grill D9/L d'eau chaude (solution à 5-10%).
3. Laisser agir pendant 15-60 minutes.
4. Bien rincer avec de l'eau propre et laisser sécher à l'air.