Suma Max D9.2 is een alkalisch detergent geschikt voor de dagelijkse reiniging van zwaar vervuilde ovens, grills en salamanders. Dit mengsel van alkalische stoffen, oppervlakte-actieve bestanddelen en oplosmiddelen zorgt bij dagelijks gebruik voor een doeltreffende verwijdering van diep ingebrand vuil. Het product verdund met water is ook geschikt voor dompelreiniging van friteuses.

• Krachtige dagelijkse reiniger zelfs van zwaar vervuilde oppervlakken
• Veilig in gebruik: het product is niet-corrosief en de schuimkop beperkt nevelvorming
• Ideaal voor het reinigen van ovens, grills en salamanders, en in verdunde vorm ook geschikt voor de reiniging van friteuses

Reinigen van ovens/grills:

1. Zorg ervoor dat de temperatuur van oven, grill of salamander niet hoger is dan 80°C (ideaal 60-80°C).
2. Spray het onverdunde product rechtstreeks op het oppervlak of de apparatuur.
3. Laat gedurende 10 tot 30 minuten inwerken naar gelang de vervuiling.
4. Verwijder het losgekomen vuil met een schuurspons of een borstel.
5. Spoel goed na met schoon heet water en laat drogen.

Reinigen van friteuses:

1. Verwijder de olie en sluit de afvoer.
2. Vul met water tot bijna aan het olievulniveau.
3. Voeg 1 L Suma Max D9.2 toe per 10 L water (10% oplossing). Controleer het olievulniveau om de juiste dosering te bepalen.
4. Schakel de friteuse in en laat de oplossing gedurende 20 tot 30 minuten gecontroleerd koken.
5. Verwijder, na het afkoelen en het afvoeren van de oplossing, het resterende vuil van wanden en verwarmingselementen met een schuurspons of een borstel.
6. Spoel tweemaal met schoon heet water en laat drogen.

Reinigen van afzuigkapfilters:

1. Demonteer de afzuigkapfilter.
2. Laat de onderdelen weken in 100 ml Suma Max D9.2 per liter heet water (10% oplossing).
3. Laat gedurende 30 tot 60 minuten inwerken.
4. Spoel grondig met schoon water en laat drogen.