Suma D-Greazee D9.9 é um detergente para a remoção de sujidade difícil, indicado para a manutenção periódica de zonas de grande acumulação de gordura em áreas de processamento alimentar

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Características:

Suam D-Greazee D9.9  é um detergente altamente alcalino adequado para a limpeza periódica de fornos, grelhas e salamandras muito sujas. Esta mistura de alcalinos, tensoativos e solventes remove até os resíduos muito carbonizados. Diluído em água, o produto pode ser utilizado para limpeza pelo método de imersão de fritadeiras


Benefícios:

  • A sua ação potente remove até mesmo a sujidade mais carbonizada
  • A fórmula altamente concentrada permite uma utilização económica
  • Ideal para fornos, grelhadores, salamandras e, quando diluído, para a limpeza de fritadeiras
  • Não requer EPI quando diluído
  • Baixo odor e sem retorno de vapores

Instruções de uso:

Limpeza de fornos / grelhas:

  1. Certificar que a temperatura da superfície é inferior a 80 ºC (ideal 60 ºC a 80 ºC).
  2. Aplique o produto numa solução a 9% diretamente sobre a superfície ou o equipamento (utilize o frasco e o pulverizador recomendados)
  3. Deixar atuar 5 a 30 minutos, dependendo do nível de sujidade.
  4. Remover a sujidade solta com um esfregão ou uma escova.
  5. Enxaguar abundantemente com água quente limpa e deixar secar ao ar.
Limpeza de fritadeiras:
  
  1. Escoar o óleo e fechar a válvula.
  2. Encha com água até quase ao nível máximo / Adicione 2 litros de solução Suma D-GREAZEE D9.9 a 9% por cada 10 litros de água.
  3. Ligar a fritadeira e deixar ferver de modo controlado durante 15 a 30 minutos
  4. Após o arrefecimento e a drenagem, esfregar os resíduos que permanecerem nas paredes e nas resistências com um esfregão ou uma escova.
  5. Enxaguar duas vezes com água quente e deixar secar ao ar.

Limpeza de exaustores:

  1. Desmontar o exaustor.
  2. Utilize o Suma D-Greazee D9.9 na diluição recomendada de 9% (90 ml/L) ​.
  3. Deixar atuar por 15 a 60 minutos.
  4. Enxaguar abundantemente com água limpa e deixe secar ao ar

Aplicação:

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