• Complex är ett lågskummande, högkoncentrerat flytande additiv till lut som ökar rengöringseffekten vid alla mejeriets CIP-applikationer och är speciellt effektivt mot värmebehandlade produktrester.
• Complex kan användas överallt i mejeriet vid alla CIP-applikationer och är i drift synnerligen kostnadseffektivt i jämförelse med kompletta produktblandningar.
• Complex kan användas i olika koncentrationer där föroreningarna varierar, men vid olika luthalter. Detta resulterar i den mest kostnadseffektiva rengöringen över hela mejeriet.
• Complex kan användas vid en mängd olika applikationer över hela livsmedels- och dryckesindustrin, till exempel i olika CIP-applikationer i brygghuset samt för att avlägsna ölsten och mögel.
• Complex används tillsammans med lut för enstegs-rengöring på kalla ytor i bioenzymatiska applikationer.
• Complex är lämpligt för automatisk dosering där den kopplas till en proportionell dosering av lut.

• Högeffektivt att avlägsna organiska och oorganiska utfällningar, på så sätt höjs driftseffektiviteten.
• Lämpligt för automatisk dosering och reglering genom att proportionellt länka additivpumpen till lutpumpen, vilket säkerställer rätt produkttillförsel.
• Lågskummande och lämplig för CIP-applikationer under förhållanden av högt tryck och turbulens.
• Som ett additiv till lut kan det användas för alla CIP-system på hela mejeriet. Via en ringmatningsledning kan olika doseringar erhållas och anpassas till varje enskilt systems krav. Detta säkerställer det mest kostnadseffektiva rengöringsutförandet för varje CIP- operation.

Typiska användningskoncentrationer för Complex är 0.3-2% w/w (vik/vikt) (0.2-1.5% v/v) beroende på applikation, föroreningsgrad och vattenhårdhet. Complex skall alltid adderas till att späda lutlösningarna (0.3 - 2%w/w) i CIP-tanken. Det kan inte adderas direkt till koncentrerad flytande lut. För pastörer rekommenderas luthalter på 0.3-1% w/w (vikt/vikt) och för indunstare (mjölk) är luthalterna 1-2% w/w (vikt/vikt). Lösningar innehållande Complex skall noggrant sköljas bort efter användning för att förhindra kontakt med livsmedel och drycker.