Breltak ist hochalkalisch, schäumt nicht und ist besonders für den Einsatz in mittleren bis hohen Wasserhärten geeignet. Breltak ist sehr effektiv bei der Entfernung von organischen Anschmutzungen und bei der Verhinderung von Kalkaufbau. Breltak kommt bei vielen Anwendungen zum Einsatz, u. a. bei der CIP-Reinigung, der Flaschenreinigung, der Reinigung von KEG und Fußböden sowie bei der Friteusen- und Kesselauskochung sowie der Grundreinigung von Neuanlagen.

• Gute wirtschaftliche Reinigungsleistung.
• Entfernung von hartnäckigsten Anschmutzungen durch die hohe Alkalität.   
• Gute Reinigungsleistung durch netzende Eigenschaften.    
• Inhibitoren verhindern Kalkaufbau und verstopfte Düsen und garantieren so eine hohe Produktionsleistung - Grundreinigungsfrequenzen werden reduziert und somit die Wartungskosten gesenkt.

Breltak is typically used at 1-4% w/w at temperatures ranging from ambient to 80°C depending upon soil type and water hardness. Breltak can also be used at much higher concentrations for a wide variety of applications (e.g. at 10-15%, for tartrate removal in the wine industry). All detergents and disinfectants should be thoroughly rinsed after use to remove them from all food and beverage contact surfaces.